Honderden edelherten en tientallen heckrunderen worden sinds afgelopen woensdag afgeschoten in natuurgebied de Oostvaardersplassen. Meer dan tweehonderd konikpaarden worden gevangen en geslacht. Het vlees van de edelherten en konikpaarden wordt uiteindelijk grotendeels ter consumptie aangeboden, maar dat van de heckrunderen wordt vernietigd. Waarom wordt niet al het vlees van de afgeschoten grote grazers verkocht?