De Curaçao Restaurant Association (CRA) pleit voor een moratorium op restaurant. Curacao telt inmiddels meer dan 600 geregistreerde restaurants. Volgens CRA zorgt de toename voor een drukke en concurrerende markt. Dat meldt de ochtendkrant Extra.
Martin den Dulk van CRA pleit voor een tijdelijk moratorium op nieuwe vergunningen, zodat de overheid en sector de situatie kunnen evalueren en alleen levensvatbare zaken overblijven.
Daarnaast wil de CRA samen met het ministerie van Economische Ontwikkeling (MEO) en de Directie Wetgeving en Juridische Zaken het verouderde vergunningensysteem moderniseren.
De huidige verscheidenheid aan vergunningstypes, zoals koffiehuizen en restaurants A of B, sluit volgens den Dulk niet meer aan op de praktijk. Een uniforme vergunning met duidelijke criteria moet de regelgeving vereenvoudigen en de markt transparanter maken.
Verder is de CRA positief over de snellere afgifte van economische vergunningen. Ondernemers kunnen hiermee binnen drie weken starten, terwijl aanvullende controles, zoals die van de brandweer, op een later moment volgen. Tegelijkertijd benadrukt Den Dulk het belang van duidelijke regels en strikte handhaving om de kwaliteit en veiligheid binnen de horecasector te waarborgen.
1 reactie
Chris
Dat tijdelijke moratorium op restaurantvergunningen is een slecht idee. We hebben het hier over vrije marktwerking: restaurants die slechte kwaliteit leveren en/of te duur zijn verdwijnen vanzelf. Voor je het weet spelen er belangen van concurrenten die handig korte lijntjes met zittende machthebbers hebben. Daar moeten we ver van blijven. Dus laat aub de markt vrij van dergelijke corrupte beïnvloeding.
Reacties zijn gesloten.