De horecasector op Curaçao kampt met een structureel tekort aan gekwalificeerd personeel. Dat stellen de Curaçao Restaurant Association (CRA) en de Curaçao Association of Small Hotels and Apartments (CASHA).
Ondanks een sterke groei van het toerisme sinds de coronapandemie, blijft het vinden en behouden van personeel een grote uitdaging. Volgens de CRA is er sinds 2021 al sprake van een tekort van ruim 4.000 werknemers, en met nieuwe hotels in aanbouw zal de vraag alleen maar toenemen.
“Zonder extra maatregelen dreigt de kwaliteit van de dienstverlening te dalen”, waarschuwen de organisaties. Horecazaken worden gedwongen hun openingstijden aan te passen en gasten klagen over lange wachttijden.
Oorzaken zijn onder meer het geringe animo van jongeren voor een carrière in de horeca, concurrentie van andere sectoren, en hoge werkdruk tijdens piekperiodes.
Als oplossingen worden onder andere trainingstrajecten, betere arbeidsvoorwaarden en internationale werving overwogen. CRA en CASHA roepen de overheid op om met spoed werk te maken van duurzame oplossingen.
1 reactie
Filip de Baere
ik Filip de Baere de Belgische chef-kok opgeleid in de hotelschool ter duinen koksijde België en gewerkt in michellin sterren restaurants in België en Frankrijk daarna nog gewerkt in het Amstel hotel Amsterdam en l eureope Amsterdam daarna gewerkt in de carabien st Maarten Aruba bonaire en het langst op curaçao wil graag terug naar curaçao komen.
Reacties zijn gesloten.