De 60-jarige topkok Jonnie Boer is woensdag op Bonaire overleden aan de gevolgen van een longembolie. Dat melden zijn kinderen op Instagram.
Een woordvoerder bevestigt het nieuws namens zijn vrouw Thérèse tegen De Telegraaf en RTL Nieuws.
Boer was bekend van de Brass Boer restaurants op Curacao en Bonaire en het driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle.
Brass Boer Bonaire, gevestigd in het Delfins Beach Resort, opende zijn deuren in 2017 en werd in 2022 door Caribbean Journal uitgeroepen tot het beste restaurant in het Caribisch gebied.
In oktober 2022 opende Brass Boer Curaçao op het Blue Bay Golf & Beach Resort.
