De Caribische eilanden krijgen een financiële impuls van 24 miljoen euro om de lokale voedselproductie te vergroten. Staatssecretaris Zsolt Szabó (VVD) van Koninkrijksrelaties kondigde dit woensdag aan tijdens het begrotingsdebat.
Het geld zal worden ingezet voor projecten die zich richten op de teelt van groenten en fruit met innovatieve methoden zoals hydrocultuur. Dit systeem, waarbij planten in water met voedingsstoffen groeien, biedt de eilanden een kans om de kosten van verse producten te drukken en de voedselzekerheid te verbeteren.
Szabó benadrukt dat de huidige hoge prijzen voor basisproducten een risico vormen, vooral bij vertragingen in de aanvoer.
“De investering maakt deel uit van bredere maatregelen om de zelfvoorzienendheid van de eilanden te bevorderen, waarbij ook andere sectoren zoals toerisme en transport hervormingen tegemoet kunnen zien”, aldus Szabó.
2 reacties
Joshua
Volgens wetenschappelijke studies hebben groenten en fruit die gekweekt worden op hydrocultuur een grotere hoeveelheid vitaminen en mineralen in zich, waardoor zijn ze een beter bron van voeding.
Just saying.
Chris
Goedkoper produceren via hydrocultuur resulteert in minder smaak en belangrijker minder vitamines en mineralen. Als je een beetje grond hebt ga dan je eigen groente verbouwen op volle grond. Neem wat kippen voor eieren en vlees, wellicht een paar geiten of mischien wel een koe voor melk en vlees.
En als je die ruimte niet hebt koop dan groente, zuivel en vlees bij lokale boeren.
Reacties zijn gesloten.