Er heerste een schaarste aan eieren op Curaçao. Dit heeft de Amigoe begrepen. De grootste eierproducent op het eiland J&M Egg’s Farm Moderno bevestigt dit.
De schaarste wordt deels veroorzaakt door een lage productie. Het huidige kippenbestand is niet op tijd door nieuwe legkippen vervangen. De oudere kippen leggen minder eieren.
J&M Moderno produceert momenteel 60.000 eieren per dag. Voor corona waren dit er nog 70.000. De schaarste zal volgens de kippenboerderij nog zeker een maand aanhouden.